“剩米饭扔了可惜，就炒炒吃了吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒米饭的做法步骤
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1鸡蛋先下油锅中，炒凝固。大小块随意。 -
2锅里放油烧热，放葱。放米饭，为了让米饭容易散开，米饭上放少许盐，用铲子切切切。放炒好的鸡蛋，火腿肠粒。
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3翻炒，加韭菜全为调色。喜欢可以加鸡精。
小窍门
1、米饭下锅后转小火。
2、有人吃炒米饭容易烧心，解决办法就是少油、低盐、多放菜。
3、炒饭用的菜随意配，胡萝卜、蒜苔、洋葱、油菜、黄瓜、玉米、青豆等等，切粒就行。按照你的想法，颜色漂亮就行。
4、至于你是想吃酱油的、咖喱的、海鲜的、肉丝的，想吃什么往里加就行啦。
2、有人吃炒米饭容易烧心，解决办法就是少油、低盐、多放菜。
3、炒饭用的菜随意配，胡萝卜、蒜苔、洋葱、油菜、黄瓜、玉米、青豆等等，切粒就行。按照你的想法，颜色漂亮就行。
4、至于你是想吃酱油的、咖喱的、海鲜的、肉丝的，想吃什么往里加就行啦。
使用的厨具：炒锅
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