食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
番茄焖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切好焯水（放适量米酒去腥）。 -
2番茄洗干净。
-
3姜切好。
-
4焯好水的牛腩。
-
5番茄分两份，一份切小块，一份切大块。
-
6热油放姜煸香。
-
7放牛肉煸干水分。
-
8忙小块番茄。
-
9放蒜瓣。
-
10小块番茄炒出汁水。
-
11放适量水（大火煮开转小火焖），可以放少量盐，酱油打下底味儿。
-
12剩下番茄切大块。
-
13焖大概一个钟，开中火收下汁儿。
-
14收汁儿七八分钟放大块番茄，加一勺白糖，再放适量蚝油，少量酱油，盐调味儿。
-
15成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 油泼辣子
- 黄瓜花
- 吮指香辣田螺
- 孜然土豆丁
- 空气炸锅烤地瓜
- 嫩牛五方
- 百香果蜂蜜水
- 叉烧里脊
- 番薯糕
- 苹果煎饼
- 胡萝卜小鲜肉锅贴
- 豆角焖面
- 可可枸杞欧包
- 酵头老面馒头
- 酱茄子
- 香煎豆腐
- 煎饼果子
- 椰汁香蕉西米露
- 三色凉粉和漏鱼
- 西兰花饭团
- 五香毛豆
- 黄花菜烧排骨
- 奶油草莓
- 老干妈煸豆角
- 茄子馅饼
- ripples bar
- ripples definition
- ripples meaning
- rippling app
- rippling effects
- rippling integrations
- rippling payroll
- rip up
- rise above
- rise and fall
- rises over
- rise time
- rise to
- rise to the occasion
- rise up
- 寄江朝宗（宋·吴芾）
- 寄江朝宗（宋·吴芾）
- 寄江朝宗（宋·吴芾）
- 寄江洪（当代·伯昏子）
- 寄江济川炼师（元·许恕）
- 寄江浦教谕孙晢（明·陈琏）
- 寄江淮太守表臣职方（宋·胡宿）
- 寄江滔求孟六遗文（唐·刘慎虚）
- 寄江端太子之晁冲之叔用（宋·吕本中）
- 寄江蓠馆（明·胡应麟）
- 寄江藩旧僚友（明·祁顺）
- 寄江西友人（宋·郑会）
- 寄江西同官（宋·孔平仲）
- 寄江西幕中孙鲂员外（唐·齐己）
- 寄江西旧同寮（宋·孔平仲）
- 跨文化中国学(上)(精)/汪德迈全集
- 帝国的阴阳两面/知汉系列
- 历史的三峡(中国的现代转型需要勇气和智慧)
- 高效能人士的情商训练课
- 思维导图(提升你的职场核心竞争力)
- 恶俗--或现代文明的种种愚蠢(修订第3版)(精)
- 我们为什么做蠢事
- 缺失数据的多重插补(应用案例与软件操作)/社会科学研究方法前沿与应用丛书
- 人人都能戒掉拖延症(战胜拖延症的行动指南)
- 超强大脑训练(超级记忆思维导图与快速阅读)
- 客户中心积极心理学
- 民族文明与新世界(20世纪前期的中国叙述)
- 中西之交(精)/大家小书
- 洞鉴
- 礼乐中国