食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧椒皮蛋的做法步骤
-
1蒜，姜拍碎，辣椒洗净用竹竿串好 -
2开中大火烧烤辣椒 -
3烧至皮黑 -
4剥去辣椒黑皮 -
5用手撕成条状 -
6加入蒜，姜，皮蛋 -
7用擀面杖或其它工具抖稍碎 -
8加入调料抖均即可（静置20分钟让其入味，味更佳）
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