网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
富贵羊腿
释义
“外酥里嫩”
食材明细
主料
山羊前腿
一只
辅料
白芷
适量
白扣
适量
桂皮
适量
草果
适量
香叶
适量
丁香
适量
花椒
适量
小茴
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
富贵羊腿的做法步骤
1
羊腿洗净放入清水中加热至沸腾,除去血污,捞出。
2
锅中加入清水,烧开。把羊腿放入锅中,加入调料。大火烧至沸腾后,改成小火卤制50分钟左右,至羊腿酥烂。
3
将卤好的羊腿去骨,改刀,羊肉改块。肉块配淀粉过油,炸至外酥里嫩。
4
装盘。骨头垫底,肉块摆在上面。带入味碟(孜然、辣椒面)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 热菜
随便看
素大锅菜
腊肉白菜饼
莲藕筒骨汤
炸肉丸
如何让炒蛋又嫩又滑
黄焖鸡米饭
鸡蛋裹馍
番茄豆腐蛋花汤
如何让甜豆炒后依然爽脆
嫩豆腐炖肉末
手工面包
如何让馍馍暄软
广味腊肠
法式马卡龙(macarons)
山药苹果母鸡汤
圣女果干面疙瘩
腊肉炒猪肠粉
白萝卜鲜贝翡翠饺
辣椒拌笋丝
双色蔬菜面
蒜苔炒腊肉
洋葱炒牛蛙
如何做面包糠
如何做香而不柴的西多士
红茶欧包
晦什么否什么的成语
晦什么韬什么的成语
晦盲什么什么的成语
晦盲否塞
晦迹什么什么的成语
晦迹韬光
晨什么什么厉的成语
晨什么什么命的成语
晨什么什么寐的成语
晨什么什么微的成语
晨什么什么楚的成语
晨什么什么省的成语
晨什么什么礼的成语
晨什么什么雨的成语
晨什么什么饭的成语
送进士林公器宰永嘉(明·梁储)
送进士王克敏赴成都录事(元·乃贤)
送进士王恂省亲还毗陵(明·程敏政)
送进士王驾下第归蒲中(唐·郑谷)
送进士田卓入华山(唐·姚合)
送进士臧濆下第后归池州(唐·罗隐)
送进士苏瞻乱后出家(唐·裴说)
送进士苗纵归紫逻山居(唐·司马扎)
送进士许彬(唐·郑谷)
送进士许棠下第东归(唐·薛能)
送进士赴南京刑部主事(明·杨士奇)
送进士赵能卿下第南归(唐·郑谷)
送进士邓珙荣归(明·柯潜)
送进士都坚巴哈出宰三山(元末明初·丁鹤年)
送进士钟元溥归东莞次张尚书韵(明·梁储)
狮子王辛巴(1永别了狮王)
高考状元心态调适一本全/高考软实力书系
高考状元家庭教育一本全/高考软实力书系
高考状元做题艺术一本全/高考软实力书系
民歌故事/民歌中国丛书
民歌映像/民歌中国丛书
新民歌(附光盘)/民歌中国丛书
民歌版图(附光盘)/民歌中国丛书
寻访民歌(附光盘)/民歌中国丛书
民歌博物馆(附光盘)/民歌中国丛书
透视音乐--理解及表演作品指南
尔是皇帝又如何--细品明宫十六帝(上下)
京剧知识一点通(修订版)
中华起名宝典
指挥家的境界(修订版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 5:42:52