正宗原味毛巾卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好所有的材料。
2
将面粉过筛。
3
白糖放料理机里面打成粉。
4
过筛到面粉里面。
5
鸡蛋打散打匀。
6
再次过筛到鸡蛋液里面。
7
一边加牛奶一边打匀。
8
打到无颗粒顺滑的状态。
9
加入黄油打匀。
10
将面糊过筛一遍，这样做出来的饼皮才够细腻。
11
放一旁静置一会。
12
再灶台上放一个导热板，这样子摊出来的饼子受热均匀不易焦。
13
中火。
14
将平底锅烧热后舀一勺面糊。
15
然后转动锅柄摊成均匀的饼。
16
待其凝固后拿根竹签从饼皮边缘拨开一小点点，然后就可以顺着撕开的口子将饼皮整张取下来。
17
翻面继续烘个十来秒，待其鼓泡就可以取出来了。
18
加了导热板摊出来的饼皮很细腻柔软。
19
淡奶油加糖粉打发到有明显的纹路，蓬松轻盈。
20
取三张饼皮相互叠压排列，然后将打发的奶油抹上去。
21
将小饼干放料理机中打成粗粒。
22
将饼干碎撒在奶油上面。
23
然后从下往上将饼皮卷起来，两头的边朝里塞，卷好后毛巾卷基本上就做好了。
24
切开来里面美美的。
25
也可以在表面撒上一层抹茶粉，清新靓眼。

诗文	原味毛巾卷
释义	食材明细主料面粉 100g 牛奶 250ml 辅料黄油 30g 白糖 20g 鸡蛋 2只馅料糖粉 10g 淡奶油 80ml 饼干碎 20g 奶香口味煎工艺一小时耗时普通难度原味毛巾卷的做法步骤 1 准备好所有的材料。 2 将面粉过筛。 3 白糖放料理机里面打成粉。 4 过筛到面粉里面。 5 鸡蛋打散打匀。 6 再次过筛到鸡蛋液里面。 7 一边加牛奶一边打匀。 8 打到无颗粒顺滑的状态。 9 加入黄油打匀。 10 将面糊过筛一遍，这样做出来的饼皮才够细腻。 11 放一旁静置一会。 12 再灶台上放一个导热板，这样子摊出来的饼子受热均匀不易焦。 13 中火。 14 将平底锅烧热后舀一勺面糊。 15 然后转动锅柄摊成均匀的饼。 16 待其凝固后拿根竹签从饼皮边缘拨开一小点点，然后就可以顺着撕开的口子将饼皮整张取下来。 17 翻面继续烘个十来秒，待其鼓泡就可以取出来了。 18 加了导热板摊出来的饼皮很细腻柔软。 19 淡奶油加糖粉打发到有明显的纹路，蓬松轻盈。 20 取三张饼皮相互叠压排列，然后将打发的奶油抹上去。 21 将小饼干放料理机中打成粗粒。 22 将饼干碎撒在奶油上面。 23 然后从下往上将饼皮卷起来，两头的边朝里塞，卷好后毛巾卷基本上就做好了。 24 切开来里面美美的。 25 也可以在表面撒上一层抹茶粉，清新靓眼。使用的厨具：平底锅所属分类：甜品下午茶
随便看	草头酸汤鱼私家糖醋带鱼水晶虾饺白灼墨鱼酸酸甜甜的山药糯米饼蜜红豆的简单制作方法【让你步步登高】高升排骨纯手工红豆面包山药花生炖猪蹄老式面包自制放心油条地瓜稀饭咸馅儿南瓜饼清蒸鲜菇排骨弹牙奶香馒头雪媚娘凯撒大帝萝卜炖牛腩剁椒河蚌无花果香菇炖鸡汤宝宝辅食——菠菜汁宫保鸡丁鲶鱼头汤葱花火腿饼葛根炖猪脊骨

食材明细

原味毛巾卷的做法步骤