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诗文
青椒炒回锅肉
释义
“回锅肉我家经常吃、某人喜欢吃!”
食材明细
主料
三线肉
1块
青椒
3个
长青椒
2个
胡萝卜
1个
辅料
郫县豆瓣
1勺
老干妈豆豉
1勺
姜末
适量
蒜末
适量
酱油
1勺
盐
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒回锅肉的做法步骤
1
肉煮熟捞出切片、我一般煮三十分钟左右、这样肉才软糯
2
准备
3
锅中倒入肉爆出油
4
下入姜蒜末炒香
5
下入胡萝卜、青椒、用肉盖上、闷2分钟左右、
6
下入郫县豆瓣、老干妈豆豉炒香、出红油
7
下入酱油翻炒均匀
8
下入盐调味即可
9
太香了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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八月五日夜半起饮酒作草书数纸(宋·陆游)
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更新时间:2026/6/14 5:59:35