食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1准备材料 -
2煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 -
3黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。 -
4倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。 -
5低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。 -
6揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。 -
7取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。 -
8依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食
学生
- 西红柿牛肉面
- 酸黄瓜炒红肠
- 白糖拌西红柿
- 香肠三明治
- 鲜橙红豆糖水
- 鲜笋炒肉丝
- 樱花奥利奥慕斯
- 蒸芹菜叶
- 枸杞叶豆腐汤
- 猪扒炒四季豆
- 扇贝肉炒丝瓜
- 网红火腿卷
- 土豆烧牛腩
- 家常版鱼香肉丝
- 炒汤粉（湖南汤粉）
- 蒜泥蒸黄花菜
- 番茄炒蛋
- 虎皮青椒
- 杨梅汤
- 木槿花肉片汤
- 韩式拌饭
- 红枣桂圆番薯糖水
- 抹茶蜜豆千层蛋糕
- 柠檬烤鸡翅
- 丝瓜蒸粉丝
- 高材什么什么的成语
- 高材捷足
- 高材疾足
- 高枕不虞
- 高枕什么什么的成语
- 高枕勿忧
- 高枕安卧
- 高枕安寝
- 高枕无事
- 高枕无忧
- 高枕无虞
- 高枕而卧
- 高标什么什么的成语
- 高标卓识
- 高楼什么什么的成语
- 酬朱子厚方永叔二公子见寄（明·李英）
- 酬朱孔阳寄余蘧园之作（明·欧大任）
- 酬朱小岑并序（清·李宪噩）
- 酬朱庆馀（唐·张籍）
- 酬朱张二秀才皆次其首章韵二首（宋·薛季宣）
- 酬朱德先琼州见怀（明·薛始亨）
- 酬朱润生（清·钱澄之）
- 酬朱监纪四辅（清·顾炎武）
- 酬朱直学（宋·徐鹿卿）
- 酬朱穆公天台见怀四韵（清·吴麟）
- 酬朱适园访见诗（宋·潘玙）
- 酬朱逢吉先生见寄韵（明·王绂）
- 酬朱邑传再和草堂用西字韵结（明·符锡）
- 酬权器（唐·皇甫冉）
- 酬李丹徒见赠之作（唐·宋之问）
- 民族唱法(男声卷教学指导版高等艺术院校声乐教材精编)
- 机电设备维修(机电技术应用专业教学用书)
- AutoCAD2006中文版实用教程(高职高专规划教材)
- 杨式内传太极拳小快式(附光盘张文炳宗师传授3)
- 登山健身指南/科学健身指导丛书
- 功能性健身方法--激活你的身体/科学健身指导丛书
- 五子棋秒杀克星
- 肌肉百科全书
- 犬病防治百科
- 价格游戏(看麦琪如何巧用价格来刺激需求增加利润提升消费者满意度)
- Visual FoxPro6.0程序设计(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学计算机应用基础实践教程(高等学校计算机基础教育改革与实践系列教材)
- 金融市场学(高等学校金融学专业主干课程教材)
- 音乐启动幸福人生/空军直属机关蓝天幼儿园幼儿教育系列丛书
- 新时期军人涉法问题律师面对面(军队版国家六五普法适用读本)