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诗文
木耳烧豆腐
释义
食材明细
主料
木耳
50克
原味老豆腐
300克
青红椒碎
10克
辅料
食用油
10克
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
耗油
1勺
六月香豆瓣酱
1大勺
水淀粉
10克
蒜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
1
准备食材:原味老豆腐,泡发木耳。
2
豆腐切片放入锅中小火慢煎。
3
锅中烧油倒入葱姜末和青红椒碎翻炒,加入食盐、生抽和耗油,8下入煎好的豆腐翻炒均匀。
4
加入六月香豆瓣酱翻炒。
5
加入清水。
6
加入木耳炖煮。
7
倒入水淀粉勾芡。
8
成品退。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:34:23