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诗文	木耳烧豆腐
释义	食材明细 主料 木耳 50克 原味老豆腐 300克 青红椒碎 10克 辅料 食用油 10克 食盐 半勺 葱 适量 生抽 1勺 耗油 1勺 六月香豆瓣酱 1大勺 水淀粉 10克 蒜末 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 木耳烧豆腐的做法步骤 1 准备食材：原味老豆腐，泡发木耳。 2 豆腐切片放入锅中小火慢煎。 3 锅中烧油倒入葱姜末和青红椒碎翻炒，加入食盐、生抽和耗油，8下入煎好的豆腐翻炒均匀。 4 加入六月香豆瓣酱翻炒。 5 加入清水。 6 加入木耳炖煮。 7 倒入水淀粉勾芡。 8 成品退。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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