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诗文 木耳烧豆腐
释义
木耳烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 木耳 50克
  • 原味老豆腐 300克
  • 青红椒碎 10克
辅料
  • 食用油 10克
  • 食盐 半勺
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 六月香豆瓣酱 1大勺
  • 水淀粉 10克
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

木耳烧豆腐的做法步骤

  • 木耳烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材:原味老豆腐,泡发木耳。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切片放入锅中小火慢煎。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中烧油倒入葱姜末和青红椒碎翻炒,加入食盐、生抽和耗油,8下入煎好的豆腐翻炒均匀。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:4
    4
    加入六月香豆瓣酱翻炒。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加入清水。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:6
    6
    加入木耳炖煮。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入水淀粉勾芡。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:8
    8
    成品退。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:19:45