网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鲍汁杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 300g 水发冬菇 1个 上海青 3棵 辅料 姜 5g 葱 10g 鸡油 50g 配料 盐 5g 糖 8g 鸡粉 3g 鲍汁 5g 生粉 3g 蚝油 8g 老抽 2g 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲍汁杏鲍菇的做法步骤 1 先把杏鲍菇切长片 2 再把它放入碗中加入400ml的清水，鸡油，5g的糖，3g的盐，5g的蚝油，葱，姜，发好冬菇去蒂一起上笼蒸30分钟。 3 上海青对半切开。 4 上海青用开水焯一分钟水，记得加入15ml油，增加底味和色泽。 5 用小碗把杏鲍菇装起来，在底层先放上冬菇，再在碗边围一层杏鲍菇，之后填满整个碗即可。 6 将一个大碟盖在小碗上再反转过来，这样杏鲍菇形成的形状就比较好看了，再将上海青围边。 7 热锅下油倒入150ml的鸡汤调制鲍汁勾芡. 8 将鲍汁淋上摆好盘的杏鲍菇即可。 小窍门 杏鲍菇蒸好摆盘，取一小碗把杏鲍菇片叠满碗边成型后扣在盘中即可。 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   夏季食谱
随便看	锅塌豆腐 洋葱青椒炒鸡蛋 白菜烩丸子 腊肉炒芥菜心 凉拌白菜 红烧大黄花鱼 腊肠鸡蛋炒饭 铁板鱿鱼丝 酱爆鱿鱼 西兰花虾仁木耳炖豆腐 炸麻花 凉拌猪耳 爽口莴笋条（莴笋三吃）之三 芝士排骨 黑椒牛肉粒 清蒸多宝鱼 红烧带鱼 苹果胡萝卜腱肉汤 红烧豆腐 十寸斑马纹蛋糕?? 牛肉丸汤粉 蒸小酥肉 盐水浸泡版咸鸭蛋 慈菇炒香肠 鸡汤馄饨 cognitive behavioral therapy cognitive behavioural therapy cognitive dissonance cognitive understanding cognizable cognizance cognizant cognizant of cognomen cognoscente cognoscenti cognoscenti cogwheel cogwheel cohabit 蕙兰芳引 题谭瑑青聊园填词图（清末民国初·陈洵） 蕙兰芳引（宋·陈允平） 蕙兰芳引（清·况周颐） 蕙兰芳引（清·王时翔） 蕙兰芳引（清·陆求可） 蕙兰芳引（清·陈匪石） 蕙兰芳引（清末民国初·朱祖谋） 蕙兰芳引（清末民国初·朱祖谋） 蕙兰芳引（清末民国初·樊增祥） 蕙兰芳 湖帆得马守真、薛素素画兰，合装成（近现代·吴梅） 蕙兰芳/蕙兰芳引（宋·方千里） 蕙兰芳/蕙兰芳引（宋·杨泽民） 蕙兰阁兄作《三月梦桃花》，跟贴随作三首（当代·卢青山） 蕙斛赠赵倅次韵谢其所赋（宋·韩淲） 蕙林（宋·释居简） 商君书锥指(精)/蒋礼鸿全集 拖拉机/机械小能手 格列佛游记(青少彩绘版)/青少年必读丛书 满族罗关穆昆续谱与祭祖考察/萨满文化研究丛书 演员创作素质训练(附光盘中央戏剧学院教材) 红楼梦(学生版)(精)/足本名著无障碍阅读 基列家书(精)/基列三部曲 在庆祝中华人民共和国成立70周年大会上的讲话 中国制造业企业出口贸易效益的实证分析 神笔马良(精)/中国童话绘本 装配式住宅建筑设计与建造指南--工艺流程及技术方案(精) 范村梅谱(外十二种)/宋元谱录丛编 我有一个梦(精) 怪盗二十面相/江户川乱步少年侦探系列 郑渊洁给孩子的励志书(美绘版共10册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。