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诗文
西葫芦炒牛肉
释义
食材明细
主料
西葫芦
适量
辅料
牛肉
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西葫芦炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
加入适量玉米淀粉抓匀。
3
加入适量蚝油,生抽抓匀。
4
加入适量花生油。
5
将牛肉抓匀后静置备用。
6
西葫芦去皮洗净切薄片。
7
锅中热油放入牛肉。
8
将牛肉翻炒至六七成熟后盛出。
9
锅中酱油放入西葫芦。
10
加入适量盐调味。
11
翻炒均匀入味。
12
放入牛肉。
13
大火快速翻炒均匀即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:49:47