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诗文	西葫芦炒牛肉
释义	食材明细 主料 西葫芦 适量 辅料 牛肉 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 西葫芦炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 加入适量玉米淀粉抓匀。 3 加入适量蚝油，生抽抓匀。 4 加入适量花生油。 5 将牛肉抓匀后静置备用。 6 西葫芦去皮洗净切薄片。 7 锅中热油放入牛肉。 8 将牛肉翻炒至六七成熟后盛出。 9 锅中酱油放入西葫芦。 10 加入适量盐调味。 11 翻炒均匀入味。 12 放入牛肉。 13 大火快速翻炒均匀即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。