“西葫芦这个菜说实话不怎么喜欢，平时就用它做些包子，饺子，或是用来做饼吃，炒菜觉的没啥味道，想想办法怎样才好吃呢？”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋西葫芦的做法步骤
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1西葫芦切成大约4mm的后片 -
2拍上面粉 -
3放在煎锅里煎 -
4煎的两面金黄（有点火大了） -
5番茄酱，盐，白糖，白醋调成糖醋汁 -
6就煎锅里的底油炒香一点葱花 -
7倒进糖醋汁加适量水炒匀 -
8煎好的西葫芦片回锅入味，关火 -
9不错，比直接炒好吃多了 -
10酸酸甜甜好滋味
小窍门
面粉拍匀了薄薄一层就行，太厚了口感不好，煎的时候火不要太大，糖醋汁按喜欢的口味调好就行
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜