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诗文	红烧牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 老抽 适量 白糖 适量 八角 适量 香叶 适量 生姜 适量 葡萄酒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧牛肉的做法步骤 1 准备的用料。 2 牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。 3 处理好的牛肉。 4 热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。 5 把牛肉倒进翻炒。 6 稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。 7 加水（稍微多点）烧开改小火炖。 8 等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。 小窍门 牛肉选用带点牛筋的最好！ 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五香牛肉 酸辣茄条 紫薯山药米糊 刺猬??包子 轻食樱桃萝卜沙拉 烧麦 胡萝卜玉米鸡汤 麻辣小龙虾 红烧酱汁 香辣荷包蛋 脏脏奶茶 蒜蓉空心菜 紫薯银耳奶昔 凉拌芹菜杏鲍菇 巧克力香蕉三明治 红烧土豆红牛腩 芹菜叶煎鹅蛋 凉拌豆腐皮 涟乡缘鸡糕 腰果拌香芹 五香毛豆 早餐的面条：最简单的食材，最好的人间烟火气 肥肠面 紫薯泥酸奶 凉拌菜肉卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。