“香菇炖鸡，鸡肉酥烂鲜美，色泽金黄，太美味啦！??”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
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1现杀的新鲜小母鸡，切成块放入大碗里，加入适量盐，生抽腌制十五分钟入味备用。 -
2香菇洗净用温水泡发好。
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3香菇撕成小块放入。
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4放入姜片及泡发香菇的水，大锅内加入适量清水，放上蒸层，把装好鸡肉的大碗加盖放入大锅内隔水炖一小时。
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5加盖隔水炖一小时。
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6看是乡下土灶哦。
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7盖上锅盖大火炖一小时至鸡肉熟烂。
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8看时间到，香气扑鼻！诱人??。
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9成品图。
小窍门
新鲜时材，无需过多调料就很鲜美！
无需另加水，只需少许浸泡香菇的水提鲜！
祝大家元宵快乐！
无需另加水，只需少许浸泡香菇的水提鲜！
祝大家元宵快乐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐