食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红酒羊排的做法步骤
-
1羊排，洗净。 -
2冷水下锅，放料酒，花椒焯水。
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3烧开以后，煮10分钟。
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4清洗干净。
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5红酒。
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6黄酒。
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7葱.姜.大料.辣椒.香叶，这些是羊排用的香料。
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8羊排，香料一起放入砂锅，倒入开水，没过羊排。
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9放老抽。
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10生抽。
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11红酒.黄酒一起倒入砂锅。
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12大火烧开，中小火慢炖40分钟。
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1340分钟后放盐。
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14继续炖煮20分钟，就可以了。
-
15美味羊排。
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16好吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
西餐
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