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诗文	剁椒荷包蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 剁椒 一勺 葱 适量 辅料 油 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 剁椒荷包蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 起锅烧油，油五成热时，加少许盐在油里，磕入鸡蛋煎荷包蛋。 3 煎至两面金黄。 4 依次全部煎完，盛出待用。 5 另起锅加少许水，下入荷包蛋，稍煮。 6 加入剁椒。 7 煮入味。 8 加鸡精和蚝油调味，加入葱花即可出锅。 9 起锅装盘。 10 美味既成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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