“简单的小炒，清清爽爽~”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒芦笋的做法步骤
-
1芦笋斜切段，胡萝卜切丝，蒜切末 -
2锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出 -
3锅里热油，放蒜末爆香 -
4随后放胡萝卜丝拌炒 -
5炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下 -
6调入食盐和鸡粉即可
小窍门
焯芦笋的时候在滚水中放入适量油和食盐，可以保持芦笋的翠绿色，焯的时间不可过长，芦笋变色立就刻捞出，芦笋焯水后再炒可以缩短炒的时间，让芦笋更加脆口一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
开胃
- 番茄鱼
- 烤山芋片
- 墨斗小炒肉
- 回味猪手
- 油光鱼炖豆腐
- 蒜泥茄子
- 蒜泥菠菜
- 南瓜烧海味
- [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜
- 香辣大闸蟹
- 凉拌饺子皮
- 驴打滚
- 舒芙蕾芝士蛋糕
- 午餐肉蛋炒饭
- 阶梯豆腐
- 冰糖葫芦
- 鸡蛋炒面
- 柠檬剁椒拌西芹
- 茴香鸡蛋汤
- 白菜拌豆腐丝
- 意式蘑菇咖喱焗饭
- 蘑菇鸡肉包
- 韩式泡菜
- 莲花菜炒饼
- 东坡肘子
- 德高望尊
- 德高望重
- 德高毁来
- 心上什么什么的成语
- 心上心下
- 心不两用
- 心不二用
- 心不什么什么的成语
- 心不在焉
- 心不应口
- 心不由主
- 心不由己
- 心不由意
- 心不负人，面无惭色
- 心中什么什么的成语
- 赴任嘉州待阙左绵七十日通判吕国博日相从吟（宋·石介）
- 赴任廉州教授别临颖教谕张朝宗司训丁宗岱（元末明初·王翰）
- 赴任清流晚泊宁都河（明·欧阳建）
- 赴任诸弟远饯用韵留别（明·区元晋）
- 赴会试南都美人家三首（明·陈繗）
- 赴使泷峡（唐·张九龄）
- 赴信幕寄子云叔■及同寺（宋·韩元吉）
- 赴储芋西少参中途过陈氏庄避雨（明·陆深）
- 赴元老刘园之集呈十二朝请十五推官二叔父兼（宋·晁补之）
- 赴兴山任，舟行至香溪登岸，崎岖万状，慨然（清·洪锡爵）
- 赴冯翊作（唐·储光羲）
- 赴刁景纯招作将进酒呈同会（宋·梅尧臣）
- 赴刘子维约同郭渭石刘孟元游少林晚宿法王寺（清·窦克勤）
- 赴千乘记舟中所见（元·杨弘道）
- 赴南中题褚少府湖上亭子（唐·刘长卿）
- 心血管病分册/内科疾病诊治要点及习题系列丛书
- 轻松读片--胸部X线100例
- 中国特色社会主义理论体系百问/让社会科学走向大众丛书
- 神经症
- 运动与康复
- 安徽农业科技发展研究
- 可编程控制器应用教程(高职高专十一五规划教材)
- 现代思想政治教育学
- 机械系统仿真原理与应用(安徽省高等学校十一五省级规划教材)
- 何力怀油画艺术/中国当代实力派油画精品丛书
- 王功学油画艺术/中国当代实力派油画精品丛书
- 刘亚安油画艺术/中国当代实力派油画精品丛书
- 竞争力的探求(IC设计高科技产业实战策略与观察)
- 工笔动物画法(4)/中国画技法丛书
- 老龄工作手册