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诗文 简约版泡菜汤~便当
释义
简约版泡菜汤~便当的做法
“因为材料有限只能做款简约版的泡菜汤了,但是味道还是不错滴!主食可以任意选择米饭啊面食啊!”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 泡菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 虾皮 适量
  • 大葱 适量
  • 洗米水 两大碗
辅料
  • 辣椒酱 一勺
  • 黄豆酱 两勺
  • 蒜泥 适量
  • 姜泥 适量
  • 少量
  • 辣椒粉 少量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

简约版泡菜汤的做法步骤

  • 简约版泡菜汤~便当的做法步骤:1
    1
    备好料,因为家里材料有限只能做简约版了,没有蛤蜊只能用虾皮体现了,因为喜欢大酱的味道我也加入了黄豆酱,有点辣白菜大酱汤的感脚。
  • 简约版泡菜汤~便当的做法步骤:2
    2
    在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
  • 简约版泡菜汤~便当的做法步骤:3
    3
    在锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色。
  • 简约版泡菜汤~便当的做法步骤:4
    4
    然后分放入泡菜翻炒2分钟
  • 简约版泡菜汤~便当的做法步骤:5
    5
    往锅内倒入洗米水转大火,然后调入大酱.辣酱,虾皮
  • 简约版泡菜汤~便当的做法步骤:6
    6
    ,煮2分钟后,放入豆腐沸腾,中小火15分出锅适量调入盐味精。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/17 6:09:47