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诗文 扒肉茄子
释义
扒肉茄子的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 茄子 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

扒肉茄子的做法步骤

  • 扒肉茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子切斜口。
  • 扒肉茄子的做法步骤:2
    2
    肉切丁,葱切碎。
  • 扒肉茄子的做法步骤:3
    3
    加入盐,十三香,酱油。
  • 扒肉茄子的做法步骤:4
    4
    拌匀
  • 扒肉茄子的做法步骤:5
    5
    将馅料塞入茄子里。
  • 扒肉茄子的做法步骤:6
    6
    全部塞好
  • 扒肉茄子的做法步骤:7
    7
    爆锅,放入葱姜蒜,大酱,添水。
  • 扒肉茄子的做法步骤:8
    8
    将茄子全部码入锅中、小火慢焖。
  • 扒肉茄子的做法步骤:9
    9
    完成
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:00:41