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诗文
扒肉茄子
释义
食材明细
主料
肉
适量
茄子
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
老抽
适量
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
扒肉茄子的做法步骤
1
将茄子切斜口。
2
肉切丁,葱切碎。
3
加入盐,十三香,酱油。
4
拌匀
5
将馅料塞入茄子里。
6
全部塞好
7
爆锅,放入葱姜蒜,大酱,添水。
8
将茄子全部码入锅中、小火慢焖。
9
完成
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:19:32