诗文 | 小刺猬豆沙包 |
释义 |
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食材明细
小刺猬豆沙包的做法步骤
小窍门
1、高粱面可根据个人喜好用巧克力粉、粟粉、黑米粉、红枣黑米豆渣等等任何你喜欢的粉面或蔬果泥代替
2、面团只醒发十分钟便开始做刺猬生坯,是为了使刺猬的开状更好看。面团全部发酵后再做,刺猬容易塌 3、由于面团只醒了十分钟便开始做刺猬生坯,所以做好生坯后要醒发的时间长一些,这样豆沙包才松软
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糕点
主食
家常菜
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