网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	油泼面
释义	食材明细 主料 面粉 300克 盐 3克 水 150克 辅料 油菜 适量 豆嘴儿 适量 调料 香葱 适量 蒜 适量 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 陈醋 适量 线辣椒面 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 油泼面的做法步骤 1 把所有主料混合，和成光滑适当的面团。 2 分成6个剂子。 3 搓成两头略尖的圆柱形。 4 摁扁，擀成牛舌状的饼坯。 5 抹上油放在刷了油的盘子里，盖上保鲜膜醒2小时。 6 香葱切碎，蒜切末，豆嘴儿和油菜洗干净。 7 把醒好的面片用两手轻轻往外拉开，再上下掂一掂，两头的部分也拉薄，然后从中间扯一下或两下，形成宽一点的面条。 8 下入开水锅中。 9 煮开面条飘起来后加入豆嘴儿。 10 再煮开后加入油菜，关火。 11 把面捞出来过一下凉水再放热汤里蘸一下，然后连同油菜和豆嘴儿盛入碗中。 12 碗中按顺序放入调料。（用量大约为2勺葱花，半勺蒜末，盐1.5克，鸡精1.5克，十三香、生抽和陈醋各10克） 13 把油烧到约250度，泼到调料上即可。 14 成品图 15 成品图 16 成品图 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
随便看	舌尖2美食——鲜肉锅盔 简单的美味——虾皮粉丝炒包菜 四川咸烧白 百香果蜜茶 排毒减肥好食物---肉渣炒黑木耳 锅包肉 大蒜卤豆腐炒肉 巧克力布朗尼 田园玉米腰果小炒 李子酒：源自古方的“驻色酒” 干辣椒蒸肉 高汤蘑菇面 炒米水饭 四味合蒸 冬瓜花蛤汤 高升排骨 捞拌蛰皮 香芋蒸鸭 韭菜猪肉馅水饺 五香豆腐干 卤水鸡脚 李子果汁：炎炎夏日的清新果香 麻辣红烧土豆 小秋瓜饨肉 秘制蜜汁叉烧 倚闾望切 倚闾而望 倚马七纸 倚马万言 倚马之才 倚马什么什么的成语 倚马千言 倚马可待 倚马立成 倚马长才 倜什么不什么的成语 倜什么之什么的成语 倜什么什么才的成语 倜什么什么流的成语 倜什么什么羁的成语 夏日四首（宋·陆游） 夏日回文（明·赵完璧） 夏日因怀阳羡旧游寄裴书记（唐·喻凫） 夏日园中即事（清·萧惟豫） 夏日园中清暑二首（元末明初·吴志淳） 夏日园中（明·庞尚鹏） 夏日园亭七首（明·郑学醇） 夏日园亭独坐（明·李英） 夏日园居偶成效长庆体（明·李孙宸） 夏日园居写怀（明·郭谏臣） 夏日园居即事（清·陈式金） 夏日园居和兴公韵（明·徐熥） 夏日园居柬履吉（明·徐熥） 夏日园居独坐（明·郭谏臣） 夏日园居诸亲友见访（明·郭谏臣） 儿童财商启蒙绘本全6册 申怡精讲古文观止（附赠思考精华集 全2册） 《身边的经济学（精装全二册）》：《牛仔裤从地里长出来？》+《牛奶从袋子里流出来？》 米小圈漫画成语 装在口袋里的爸爸 典藏版 全22册 我的思维导图作文课（全4册） 新局：青年学者共论国家治理 世界儿童地理百科（全10册） 一看就会的思维导图学习法 少年读四大名著 小神童·科普世界系列·揭秘垃圾 小神童·科普世界系列·揭秘化学 这就是中国·中国工程（套装3册） 费雪宝宝触感玩具书（全4册） 我的野生动物朋友全5册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。