食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香焖油豆腐的做法步骤
-
1姜、蒜、葱白分别切末。 -
2锅内烧开水，下油豆腐煮一下变软。 -
3将煮好的油豆腐盛出备用。 -
4姜、蒜、葱白入锅小火炒香。 -
5再加一勺豆瓣酱炒香炒出红油。 -
6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽。 -
7放入油豆腐，烧开后转小火上盖焖6-8分钟。 -
8最后大火收汁，调入鸡精提味。 -
9成品图。
小窍门
1、油豆腐最好先焯一下水，这样可以去除豆腥味。
2、焖制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后无须再加盐。
2、焖制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后无须再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
减压
- 三明治
- 原味蛋糕卷
- 胡萝卜包菜丝蛋饼
- 红烧鱼
- 家常葱爆羊肉
- 巧克力曲奇
- 饮品小料：琥珀珍珠做法
- 清炒咸鱼块
- 萝卜烧肉
- 茄子烧土豆
- 青椒炒平菇
- 红烧咸鸭
- 清蒸鲈鱼
- 炒饼
- 简单美味的鸡肉肠，小朋友超爱！
- 茄子煲
- 节气食养 小寒|小寒饭
- 蛋炒饭
- 红萝卜炒菠菜
- 橘皮蜂蜜茶
- 腊肉炒雷笋
- 花生焖猪脚
- 晒腊肉
- 云吞韭菜年糕汤
- 咸蛋黄炒荷兰豆千张
- streetlamp
- street lamp
- street-lamp
- streetlight
- street light
- street market
- street musician
- street name
- street parade
- street people
- street people
- street performer
- street person
- street racing
- street seller
- 狮子歌（明·金幼孜）
- 狮子相观音赞（宋·释智朋）
- 狮子石（元·杨弘道）
- 狮子石（明·峡山中仙）
- 狮子石（明·朱学熙）
- 狮子行道峰（宋·陈岩）
- 狮子（明·夏言）
- 狮子（明·杨荣）
- 狮山再赠复答一首（明·黄衷）
- 狮峰寺次景澄韵（明·何乔新）
- 狮带晴云（明·陆允馨）
- 狮林偕香崖姊晚步（清·李媞）
- 狮林灵泉（明·徐宏祖）
- 狮须裘（近现代·金天羽）
- 狱中 徐东岩御史（明·韩邦奇）
- 硕学方为席上珍(吴宓的读书生活)(精)/万卷书蠹文丛
- 审美综合--从天性到悟性(学前美育中段)/教学用书系列/互联网+大美育理论课程学程教程书系
- 跨越0-3岁关键期/明桥大二快乐家庭育儿
- 奥吉和我
- 伟大的飞行家(精)/改变世界的传奇人物
- 漏洞
- 唐代长安与西域文明(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 三维图形化C++趣味编程
- 极简幸福
- 干涉的目的(武力使用信念的变化)/东方编译所译丛
- 2047后十全九美的结局/许友彬未来秘境系列
- 陪韩国朋友过中秋/超级飞侠4
- 论志愿者文化
- 我是爱你的也是自由的
- 人权文化(一种历史和语境的研究)