食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净从中间切开，再在中间划一刀。 -
2把切好的茄子放蒸锅中蒸10分钟至熟。 -
3生姜、大蒜、小葱切好备用。 -
4碗中放入半勺白糖、一勺陈醋，一勺老抽、适量生抽和芝麻油拌匀成料汁。 -
5锅烧热，放入少许油，再放一勺豆瓣酱炒香。 -
6倒入大蒜、生姜和小葱炒出香味。 -
7倒入料汁煮沸关火。 -
8把蒸好的茄子放入盘子，再淋上煮好的料汁即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 大烩菜
- 白云沙姜猪手
- 西芹炒百合
- 辣椒炒肉片
- 清炒山药
- 家常炒米饭
- 十全十美五谷杂粮粥
- 肉片杏鲍菇烧豆腐
- 香煎冰花煎饺
- 羊肚菌鸭汤
- 冰糖葫芦
- 柠檬泡椒凤爪
- 油泼芦笋
- 南瓜花鸭蛋汤
- 八宝粥
- 红烧鸡块
- 凉拌燕麦皮
- 面炕辣椒
- 豌豆炒鸡蛋
- 地瓜新吃法
- 腐竹焗鱼头
- 白菜肉末香菇生煎包
- 酥脆盘丝饼
- 韭菜蛋炒饭
- 爆炒牛肉
- phase of the moon
- phaseolus bean
- phaseolus sp
- phase out
- phase relay
- phases and stages
- phase shift
- phases of cell cycle
- phase transition
- phasing out
- Phenix Zhao
- philopena ethnicity
- philopena language translate tay to english
- phone addiction
- phone bill
- 赠相士曾邵（宋·曾丰）
- 赠相士李子朴（清·李希圣）
- 赠相士李山屋（宋末元初·方回）
- 赠相士林石（宋·袁说友）
- 赠相士桂月岩（宋·赵必𤩪）
- 赠相士潘翁二首（宋·陈造）
- 赠相士王云𡶌（元·黄玠）
- 赠相士王生（元·柯九思）
- 赠相士王秀溪（宋末元初·方回）
- 赠相士蓑衣道人杜需二首（宋·杨万里）
- 赠相士蔡槐（宋末元初·方回）
- 赠相士薛如鉴（元·黄玠）
- 赠相士蜀张二诗（宋·陈造）
- 赠相士西湖（元·宋褧）
- 赠相士许松坡（宋·何梦桂）
- 跟大师学投资
- 希特勒的民族帝国(劫掠种族战争和纳粹主义)
- 如何读为什么读/名家文学讲坛
- 欧叶妮·葛朗台高老头/世界文学文库
- 海底两万里/世界文学文库
- 鲁滨逊漂流记(插图本)/世界文学文库
- 繁星春水/世界文学文库
- 小王子/世界文学文库
- 瓦尔登湖(插图本)/世界文学文库
- 莎士比亚喜剧集(插图本)/世界文学文库
- 呼啸山庄(插图本)/世界文学文库
- 童年(插图本)/世界文学文库
- 昆虫记(插图本)/世界文学文库
- 一千零一夜(插图本)/世界文学文库
- 莎士比亚悲剧集(插图本)/世界文学文库