食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净从中间切开，再在中间划一刀。 -
2把切好的茄子放蒸锅中蒸10分钟至熟。 -
3生姜、大蒜、小葱切好备用。 -
4碗中放入半勺白糖、一勺陈醋，一勺老抽、适量生抽和芝麻油拌匀成料汁。 -
5锅烧热，放入少许油，再放一勺豆瓣酱炒香。 -
6倒入大蒜、生姜和小葱炒出香味。 -
7倒入料汁煮沸关火。 -
8把蒸好的茄子放入盘子，再淋上煮好的料汁即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 【烘焙】巧克力蛋糕
- 玫瑰花大蒸饺
- 平菇拌面
- 翡翠饺子
- 糖醋排骨之萝卜汤
- 小黄鸭酸奶戚风蛋糕
- 甜蜜火美人｜火龙果果酱
- 菠菜戚风蛋糕【8寸】
- 素东坡肉
- 【家常菜】红烧溪鱼
- 水果馅的菠萝包
- 番茄鸡蛋面
- 菠菜栗子戚风蛋糕
- 给女儿做的纯手工小肉圆
- 胡萝卜饼
- 猪肚鸡
- 【小食】红薯芋圆
- 妙搭食谱 | 布丁史上最简单最白痴的布丁！
- 南瓜吐司
- 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼
- 糖醋里脊
- 红豆腰果豆浆
- 香烤肉排汉堡
- 咖喱炒饭
- 香葱蛋饭煎饼
- 影什么绰什么的成语
- 影什么迹什么的成语
- 影从云集
- 影从什么什么的成语
- 影单什么什么的成语
- 影单形只
- 影只什么什么的成语
- 影只形单
- 影只形孤
- 影响之见
- 影响之谈
- 影响什么什么的成语
- 影响休息时间用英语怎么说
- 影子的过去式用英语怎么说
- 影子的长短用英语怎么说
- 江上冬日效石湖田园杂咏体（宋·萧澥）
- 江上别刘驾（唐·戴叔伦）
- 江上别卢非玉（明末清初·陈恭尹）
- 江上别友人（唐·温庭筠）
- 江上别友人（宋·薛师传）
- 江上别友人（清·傅平治）
- 江上别友（宋·谢翱）
- 江上别吴廷高约明年同游严陵钓台（明·孙一元）
- 江上别张欢（唐·戴叔伦）
- 江上别故人（元末明初·蓝智）
- 江上别李祈年（明末清初·何巩道）
- 江上别李秀才（唐·韦庄）
- 江上别杨都督瞻美子念道振诸君（明·王世贞）
- 江上别柳中庸（唐·李端）
- 江上别柳陈父（明·盛鸣世）
- 励志故事(影响孩子一生的阅读)
- 简明西方经济学(普通高等教育十二五应用型创新教材)
- 物流市场营销(面向十二五高职高专经济管理系列规划教材)
- WTO基础知识(第2版零距离上岗高职高专国际经济与贸易专业系列规划教材)
- 法理学(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 兔子帕西潜能开发卷(共5册)
- 兔子帕西(情绪管理卷共5册)
- 兔子帕西(人格养成卷共5册)
- 兔子帕西(危机处理卷共5册)
- 艾丽丝·默多克小说研究
- 全景中国
- 英语基础写作教程(练习参考答案新标准高职英语专业系列教材)
- 英国文学思想史/英国文学专史系列研究
- 英译中国现代散文选(4汉英对照)/外教社中国文化汉外对照丛书
- 听说(教师用书上第2版新世纪研究生公共英语教材)