网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
小葱
适量
配料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净从中间切开,再在中间划一刀。
2
把切好的茄子放蒸锅中蒸10分钟至熟。
3
生姜、大蒜、小葱切好备用。
4
碗中放入半勺白糖、一勺陈醋,一勺老抽、适量生抽和芝麻油拌匀成料汁。
5
锅烧热,放入少许油,再放一勺豆瓣酱炒香。
6
倒入大蒜、生姜和小葱炒出香味。
7
倒入料汁煮沸关火。
8
把蒸好的茄子放入盘子,再淋上煮好的料汁即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
随便看
【胡萝卜橙子汁】
金包银蛋炒饭
薄荷焖排骨
茄汁焖茄子
茄汁木耳莴笋丝
大拌菜之樱桃小萝卜
酸荞头炒鸭肠
鸡蛋瘦肉滚枸杞叶
茄汁炒豆角
干炒土豆片
香浓美味榴莲冰激凌
蒜末蒸茄子
凉拌介菜梗
干煸豆角
剁椒基围虾
冰激凌馅无水棉花蛋糕
茄汁马鲛鱼
凉拌青椒皮蛋
番薯粉窝窝头
可可中空戚风——浓郁可可口味,细腻口感推到极致
凉拌黄瓜
抹茶蜜豆蛋糕卷——抹茶控的最爱,满口抹茶香禁不住的诱惑!
肉丝炒油麦菜
吃一口就爱上的切达奶酪饼干-cheddar cheese biscuit
纽约芝士蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 13:05:36