网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
小葱
适量
配料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净从中间切开,再在中间划一刀。
2
把切好的茄子放蒸锅中蒸10分钟至熟。
3
生姜、大蒜、小葱切好备用。
4
碗中放入半勺白糖、一勺陈醋,一勺老抽、适量生抽和芝麻油拌匀成料汁。
5
锅烧热,放入少许油,再放一勺豆瓣酱炒香。
6
倒入大蒜、生姜和小葱炒出香味。
7
倒入料汁煮沸关火。
8
把蒸好的茄子放入盘子,再淋上煮好的料汁即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
随便看
爆香干锅鸡
蒜香魷魚卷
锅塌豆腐
豆豉炒苦麦菜
奶酪苹果面包
蒜蓉炒苋菜
百吃不厌—熘肝尖
苹果粥
豉油鸡翅
山楂酱--夹心蛋糕
香蕉奶昔
粉蒸肉
手撕腐乳包菜
香椿炒鸡蛋
包菜牛肉包
2分钟做出来的松软蛋糕
母亲节送妈妈一朵养生的花―枸杞玫瑰馒头
蒜茸蒸丝瓜
紫菜虾皮冬瓜汤
鱼茸菊花
海带汤
农家香扎肉
微波炉薯片
微波炉做牛肉干
彩色蝴蝶面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 15:06:08