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诗文
【山西】洋葱煎牛仔排
释义
“爱吃牛排的人有福啦!”
食材明细
主料
牛仔排
适量
洋葱
半个
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
植物油
适量
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
洋葱煎牛仔排的做法步骤
1
买好的牛仔排
2
牛仔排解冻
3
将牛仔排分成适当的大小,撒一些盐,腌一会儿
4
洋葱切片
5
取适量黑胡椒,碾碎
6
平底锅中放适量植物油
7
油温热后,将牛仔排逐片码入,小火慢煎
8
正面煎变色后,将牛仔排逐个翻面,继续小火慢煎
9
同时加入适量洋葱片
10
稍稍搅拌,把洋葱埋到底部,小火慢煎出洋葱香味,并加入适量黑胡椒粉
11
稍微搅拌一下,出锅
12
非常美味噢!
13
口水ing!
小窍门
不能煎久了噢!不然牛排老了很难咬
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 晋菜
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更新时间:2026/7/5 0:18:06