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诗文 【山西】洋葱煎牛仔排
释义
【山西】洋葱煎牛仔排的做法
“爱吃牛排的人有福啦!”

食材明细

主料
  • 牛仔排 适量
  • 洋葱 半个
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 植物油 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱煎牛仔排的做法步骤

  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:1
    1
    买好的牛仔排
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:2
    2
    牛仔排解冻
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:3
    3
    将牛仔排分成适当的大小,撒一些盐,腌一会儿
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:4
    4
    洋葱切片
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:5
    5
    取适量黑胡椒,碾碎
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:6
    6
    平底锅中放适量植物油
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:7
    7
    油温热后,将牛仔排逐片码入,小火慢煎
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:8
    8
    正面煎变色后,将牛仔排逐个翻面,继续小火慢煎
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:9
    9
    同时加入适量洋葱片
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:10
    10
    稍稍搅拌,把洋葱埋到底部,小火慢煎出洋葱香味,并加入适量黑胡椒粉
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:11
    11
    稍微搅拌一下,出锅
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:12
    12
    非常美味噢!
  • 【山西】洋葱煎牛仔排的做法步骤:13
    13
    口水ing!

小窍门

不能煎久了噢!不然牛排老了很难咬
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   晋菜  
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更新时间:2024/12/22 19:01:03