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诗文	西蓝花炒肉
释义	食材明细 主料 西蓝花 半个 瘦肉 200g 辅料 花生油 适量 调料 蒜蓉汁 适量 生抽 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西蓝花炒肉的做法步骤 1 炒锅烧热下油，将肉片倒入锅中翻炒。 2 将肉片炒至变色，表面微微焦黄。 3 西蓝花切小朵，放入淡盐水中浸泡后捞出沥水，倒入锅中和瘦肉一起翻炒。 4 炒两三分钟后，倒入蒜蓉汁和生抽翻炒均匀。 5 西蓝花炒肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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