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诗文 西葫芦炒虾仁
释义
西葫芦炒虾仁的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 一个
  • 虾仁 适量
辅料
  • 葱姜末 适量
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西葫芦炒虾仁的做法步骤

  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备食材:西葫芦一个,洗净
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:2
    2
    斜刀切片:先从中间纵向剖开,再打斜刀,改成片
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:3
    3
    虾仁洗净,加入少许盐,白胡椒粉,料酒腌制一下
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:4
    4
    锅内放油,热后放入葱姜炝锅,再放入虾仁
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:5
    5
    炒至变色
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:6
    6
    加入西葫芦翻炒,放少许盐,淋入少许清水,快速翻炒,出锅!
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 西葫芦炒虾仁的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/10 21:28:03