“今天没什么胃口不想吃饭，但是可以吃肉??嗯，包几个饺子吃吧，小时候我家的饺子皮是四方形的，现在外面只卖圆形的饺子皮，我随便捏一捏吧。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白菜瘦肉饺的做法步骤
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1去市场买好食材，瘦肉，（五花肉当然比较香，但是我要减肥，只买瘦肉??），然后白菜，蘑菇，还有饺子皮记得买啊，反正我不会做饺子皮。 -
2瘦肉洗干净，切小块，然后剁成肉沫，越来越发现剁肉沫很容易，白菜撕开洗净，也剁成白菜粒，蘑菇泡十几分钟，同样切成粒。 -
3把肉沫，白菜粒，蘑菇，倒入大碗里拌匀，加入适量的盐。 -
4包包包，捏捏捏，边边粘一点点水会包得更严实哦。蒸架刷一层薄薄的油，待会就不会老粘底夹不起来啦，把包好的饺子摆到蒸架上蒸熟。大概二十分钟吧，火力不大的话就半个小时。 -
5吃饺子啦，沾沾我最爱的陈醋，根本停不下来，嗖的一下就吃完了。
小窍门
想吃汤饺的话也可以放水煮，水里再加点盐，撒点葱花就好了。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
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