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诗文 砂锅红烧肉
释义
砂锅红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 沙姜 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅红烧肉的做法步骤

  • 砂锅红烧肉的做法步骤:1
    1
    铁锅烧热,用猪皮擦锅。
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:2
    2
    切成大小均匀的块状。
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:3
    3
    五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油,搅拌均匀,腌制30分钟。
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:4
    4
    砂锅底刷油,沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面,连同腌制汁一起倒入。
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:5
    5
    加适量水,大火烧开转小火30分钟,用筷子把头翻面,继续小火20分钟。
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:6
    6
    非常的好吃??又不腻,喜欢的可以试试。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/10 15:33:44