食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅红烧肉的做法步骤
-
1铁锅烧热，用猪皮擦锅。 -
2切成大小均匀的块状。 -
3五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。 -
4砂锅底刷油，沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面，连同腌制汁一起倒入。 -
5加适量水，大火烧开转小火30分钟，用筷子把头翻面，继续小火20分钟。 -
6非常的好吃??又不腻，喜欢的可以试试。
使用的厨具：砂锅
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