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诗文 避风塘薯角
释义
避风塘薯角的做法

食材明细

主料
  • 土豆 445克
辅料
  • 面包糠 45克
  • 蒜末 80克
调料
  • 盐 适量
  • 葵花籽油 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

避风塘薯角的做法步骤

  • 避风塘薯角的做法步骤：1
    1
    食材：土豆、面包糠、蒜末。
  • 避风塘薯角的做法步骤：2
    2
    将土豆洗净，去皮。
  • 避风塘薯角的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块。
  • 避风塘薯角的做法步骤：4
    4
    随后，将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出，控干水分。
  • 避风塘薯角的做法步骤：5
    5
    放入大盆里，加适量的盐。
  • 避风塘薯角的做法步骤：6
    6
    加适量的葵花籽油。
  • 避风塘薯角的做法步骤：7
    7
    调味拌匀。
  • 避风塘薯角的做法步骤：8
    8
    随后，将拌好的土豆倒入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。
  • 避风塘薯角的做法步骤：9
    9
    接着，进入空气炸锅先180度炸25分钟。
  • 避风塘薯角的做法步骤：10
    10
    完毕后取出。
  • 避风塘薯角的做法步骤：11
    11
    起锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒出香味。
  • 避风塘薯角的做法步骤：12
    12
    然后，合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。
  • 避风塘薯角的做法步骤：13
    13
    最后，合入炸好的土豆，加适量的盐。
  • 避风塘薯角的做法步骤：14
    14
    加适量的白糖。
  • 避风塘薯角的做法步骤：15
    15
    调味炒匀即成。
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   下饭菜   零食  
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更新时间：2026/5/9 3:01:51