食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
挂霜花生的做法步骤
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1把花生放进微波炉中火加热2分钟，2分钟之后就把花生拿出来用筷子翻动一下，再放进微波炉加热2分钟。
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2在不粘锅里加入300ml的糖和100ml的水，用中火边煮边用筷子搅拌，煮至起小泡；转小火，煮至起大泡。
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3起大泡后，把花生加入；花生加入后，立刻关火，移至风扇旁，用筷子不停的搅拌，至挂上霜为止。
小窍门
记住:糖和水的比例是3／1（糖3水1）
使用的厨具：微波炉、不粘锅
所属分类：
小吃