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诗文
家常味炖鸡
释义
“周末练手”
食材明细
主料
三黄鸡
一只
辅料
姜
半块
红辣椒
一根
蒜
两瓣
葱段
两段
配料
盐
两茶匙
糖
一茶匙
味精
一茶匙
酱油
一小勺
老抽
一小勺
花椒
若干
八角
一个
生粉
少量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炖鸡的做法步骤
1
三黄鸡清洗干净后剁块,用盐、味精、酱油、老抽、葱段、姜片、生粉抓腌住。大约半小时就可以了
2
将腌制好的鸡块放炒锅里稍微炒一下,然后加水(水稍微高过肉块)放到高压锅里压15分钟左右。
3
高压锅自然放气,取出可以吃了,娃娃很喜欢吃的肉肉,在伸手要呢。
4
最后看下成品,很靓吧!
小窍门
1.三黄鸡消冻大概得半天时间,所以周末用的话最好头天晚上从冰箱拿出来。
2.鸡块抓腌时间长点更入味
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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have nothing to do with
have no time for
have no use for
have on
have picnics
have pity on
have please
have prepared
have reserved
have seen
have sex
have some
havesome bread
havesome eggs
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更新时间:2026/5/27 20:16:13