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诗文 螺蛳粥
释义
螺蛳粥的做法

食材明细

主料
  • 螺蛳 适量
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 米 适量
  • 水 适量
辅料
  • 玉米汁 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

螺蛳粥的做法步骤

  • 螺蛳粥的做法步骤：1
    1
    1、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；
  • 螺蛳粥的做法步骤：2
    2
    2、胡萝卜切丁，加入粥中；
  • 螺蛳粥的做法步骤：3
    3
    3、玉米粒适量，加入粥中；
  • 螺蛳粥的做法步骤：4
    4
    4、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；
  • 螺蛳粥的做法步骤：5
    5
    5、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；
  • 螺蛳粥的做法步骤：6
    6
    6、加入半勺料酒，用手抓匀；
  • 螺蛳粥的做法步骤：7
    7
    7、将姜片加入粥中；
  • 螺蛳粥的做法步骤：8
    8
    8、将处理好的螺蛳加入粥中；
  • 螺蛳粥的做法步骤：9
    9
    9、小煮片刻；
  • 螺蛳粥的做法步骤：10
    10
    10、加入盐；
  • 螺蛳粥的做法步骤：11
    11
    11、撒入白胡椒粉；
  • 螺蛳粥的做法步骤：12
    12
    12、撒上葱花，完成。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/5/6 19:01:55