“手指饼干可以作为提拉米苏的原料，也可以在早餐的时候用牛奶泡着吃，休闲的时候来几块儿未加黄油的饼干也是不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手指饼干的做法步骤
-
1准备材料，蛋黄三个蛋白两个，面粉和砂糖 -
2蛋黄加入白砂糖，用搅拌器打至颜色变浅，并滴下后不能马上消失 -
3蛋白打至硬性发泡 -
4将蛋白分次放入蛋黄液 -
5搅拌均匀成糊状 -
6分三次筛入低筋面粉 -
7搅拌均匀 -
8放入裱花袋中，烤盘铺纸，挤出饼干的模样 -
9就这样 -
10放到烤箱内190摄氏度10分钟 -
11OK
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙