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“第一次听到炸鲜奶的时候,一脸懵,啥?鲜奶?拿来炸?没听错吧,一直以来,奶都是拿来喝的,这液体怎么炸? 后来终于吃到炸鲜奶了,嗯,真的好吃,外表金黄酥脆,内馅鲜嫩可口,浓浓的牛奶味。不得不佩服咱们劳动人民的智慧,真的太厉害了。 一般的炸鲜奶是用糯米粉或者玉米淀粉,这次我换成木薯粉,做出的炸鲜奶QQ弹弹,duangduang,duang……还能拉丝哟~~ 炸鲜奶,肯定要用油炸,但是考虑到炸太费油,热量也高,于是就换成了烤,味道都没太大差别。”
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