食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荷叶饼的做法步骤
-
1青菜打碎 -
2挤出菜汁 -
3面粉放入盆中 -
4放入酵母 -
5慢慢倒入青菜汁，搅拌成片状 -
6揉滋润，达到面光、盆光、手光 -
7盖上保鲜膜室温发酵 -
8开始发了
-
9发好的面团 -
10揉揉排气，搓长条 -
11切成均匀的面剂 -
12盖上保鲜膜饧5分钟1 -
13取面剂压扁 -
14擀圆，抹一层玉米油 -
15对折 -
16用压板压出花纹 -
17放蒸锅二次饧发 -
18冷水蒸，上汽后蒸15分钟，再虚蒸3分钟 -
19明天准备做鸡肉荷叶饼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼
学生
- 烤鲜鱿鱼
- 芹菜炒肉片
- 清炒快菜
- 韭菜苔炒肉丝
- 砂锅鸭血炖豆腐
- 农家炖鲫鱼
- 红薯叶西红柿汤面
- 香辣莜面鱼鱼
- 粉红椰青冻
- 玉米糖水
- 韭菜西红柿炒鸡蛋
- 豉汁排骨
- 家常焖茄子
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 韭菜苔炒海鲜菇
- 肉末焖豇豆角
- 金砖奶茶
- 油炸莲藕
- 清凉消暑：椰汁芒果百香果
- 虫草花蒸排骨鸡
- 芝士土豆泥培根卷
- 红糖糯米饭
- 冬瓜肉丸汤
- 西红柿炒茄子
- 清凉消暑：绿豆莲子百合糖水
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- mucus
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- mud-colored
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- mud coloured
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