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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 带骨五花肉 600克 辅料 葱 1段 姜 1块 八角 4个 五香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 超市买的带骨五花肉 2 切块 3 在水里焯一下 4 用温水洗净 5 锅中放油烧热后放白糖炒至变色 6 加入五花肉翻炒 7 准备葱姜八角 8 放入锅中，加盐调味 9 大约五分钟左右加水淹没五花肉，改中火慢炖一小时 10 收汁即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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