食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铁板蘑菇鹌鹑的做法步骤
-
1鹌鹑、内脏洗净，内脏也留着不能浪费。 -
2切葱姜、蘑菇、胡萝卜、洋葱。 -
3锅加热倒油焙葱姜。 -
4加洗净的鹌鹑。 -
5焙至变色加内脏。 -
6加调料。盐、酱油、糖、料酒。 -
7至收卤加蘑菇烧熟。 -
8接着铁板加热倒少许的油。 -
9加洋葱焙香。 -
10倒入烧好的鹌鹑，吱吱啦啦。 -
11香喷喷的铁板蘑菇鹌鹑出炉啦。
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