“家里人都爱吃大米饭，刚出锅的米饭也确实是喷香饱满！主食只能有一种吃法嘛？
no!主食变零食！咸锅巴～
米饭也可以变得有滋有味！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸锅巴米饼的做法步骤
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1准备食材。 -
2蒸好米饭，胡萝卜切成小丁，和米饭混合一起。 -
3调制酱汁：两勺酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀。 -
4油纸上喷少量的水（防止米饭和油纸粘连），准备的米饭铺在油纸上，米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平、擀薄（薄厚均匀，要不出锅后会导致边缘硬，中间软）。 -
5用模具压成形，把饼放入铺了油纸的烤盘上。 -
6烤箱170度预热10分钟，小米饼中层放入烤制5分钟取出，翻面刷上酱汁。 -
7撒上海苔碎和芝麻。 -
8再入烤箱烤7分钟，具体时间看自家烤箱脾气。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
小吃
下午茶