诗文 | 腐乳酱鸭 |
释义 |
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食材明细
腐乳酱鸭的做法步骤
小窍门
1.鸭肉焯水后用热锅煎至微黄出油肉质更紧致,口感更加鲜香
2.各家的口味不同,红烧菜一般加了酱油就不加盐了,要加也可以 3.不同牌子的红腐乳味道也不同,自己调整冰糖量。
使用的厨具:炒锅
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