“家里花园里韭菜种的多，做了饼子还剩很多，就拿来炒鸡蛋，两样配一起吃着很香，很简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备韭菜、鸡蛋。 -
2韭菜切碎和鸡蛋一起放入盆中搅拌。 -
3加适量盐搅拌。 -
4锅中放油，热油倒入韭菜鸡蛋翻炒。 -
5炒成块状，韭菜水份炒干。 -
6起锅装盘。
小窍门
炒韭菜会缩水，所以盐开始不要放多了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐