食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素烧南瓜的做法步骤
-
1南瓜去瓤，洗净。 -
2去皮，切小块。 -
3锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
4倒入南瓜块，翻炒一分钟左右。 -
5加少许鸡粉，适量生抽，翻炒几下。 -
6加水，水不用多，大概与南瓜持平即可。 -
7中火烧至汤汁剩下一半，南瓜半熟，加盐调味。 -
8再继续烧至南瓜熟透，汤汁收干即可。
小窍门
1、不要大力翻炒南瓜，否则南瓜会碎掉
2、盐不用多，清淡点儿更美味
2、盐不用多，清淡点儿更美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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