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诗文 素烧南瓜
释义
素烧南瓜的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 1/4块
辅料
  • 葱花 少许
  • 鸡粉 少许
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清水 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素烧南瓜的做法步骤

  • 素烧南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜去瓤,洗净。
  • 素烧南瓜的做法步骤:2
    2
    去皮,切小块。
  • 素烧南瓜的做法步骤:3
    3
    锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 素烧南瓜的做法步骤:4
    4
    倒入南瓜块,翻炒一分钟左右。
  • 素烧南瓜的做法步骤:5
    5
    加少许鸡粉,适量生抽,翻炒几下。
  • 素烧南瓜的做法步骤:6
    6
    加水,水不用多,大概与南瓜持平即可。
  • 素烧南瓜的做法步骤:7
    7
    中火烧至汤汁剩下一半,南瓜半熟,加盐调味。
  • 素烧南瓜的做法步骤:8
    8
    再继续烧至南瓜熟透,汤汁收干即可。

小窍门

1、不要大力翻炒南瓜,否则南瓜会碎掉
2、盐不用多,清淡点儿更美味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:45:51