“家里小朋友很爱吃豆腐”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1食材如图。 -
2豆腐切块。 -
3葱姜蒜处理好。 -
4水烧开倒入豆腐焯水一分钟。 -
5瘦肉剁成末，放入胡椒粉和淀粉拌匀。 -
6热锅放入适量的食用油，油熟放入肉末。 -
7翻炒至变色。 -
8放入葱姜蒜翻炒10秒。 -
9倒入豆腐。 -
10炒一分钟。 -
11倒入适量的清水，盖上盖子焖。 -
12水开放少许盐翻均匀，然后继续盖上盖子焖。 -
13取一小碗，放入葱花，老抽，鸡精，花椒粉，淀粉，放入适量的水搅拌均匀。 -
14倒入调好的勾芡汁儿。 -
15大火收汁儿。 -
16出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桂圆莲子银耳百合汤
- 【闽菜】兴化炒米粉
- 生菜鸡丝粥
- 【闽菜】--炒豇豆
- 【闽菜】--极品南瓜香
- 香煎鳕鱼
- 番茄炖牛肉
- 番茄烧鲫鱼
- 酿豆腐（改良版）
- 干炸里脊
- 醋烹黄瓜
- 【闽菜】柳叶蒸饺
- 荤素搭配 肉片生菜沙拉
- 酸酸甜甜－－番茄炒卷心菜
- 油泼银针鱼
- 土豆炖豆角
- 咸蛋凉拌面
- 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜
- 袖珍菇生菜汤
- 鱼香味超浓的茄子
- 拌海蜇
- 福建面食“闽东猪脚面线”
- 【闽菜】鱼肠煎蛋
- 银芽拌豆皮 （素菜，减肥食谱）
- 好好吃早餐 烙法国面包
- in plain words
- in plaster
- in play
- in pocket
- in point of fact
- in poor taste
- in position
- in possession of
- in power
- in practice
- in praise of
- in preference
- in preference to
- in prehistoric times
- in preparation
- 句（宋·赵期）
- 句（宋·赵构）
- 句（宋·赵构）
- 句（宋·赵概）
- 句（宋·赵汝回）
- 句（宋·赵汝愚）
- 句（宋·赵汝燧）
- 句（宋·赵汝绩）
- 句（宋·赵汝腾）
- 句（宋·赵汝谠）
- 句（宋·赵汝迕）
- 句（宋·赵汝驭）
- 句（宋·赵炅）
- 句（宋·赵煦）
- 句（宋·赵相）
- 投资与投机(拉近巴菲特与索罗斯)/专家论股系列丛书
- 短线是银(短线高手的操盘技巧)/专家论股系列丛书
- 巴金选集(第9卷)
- 语言与社会生活(社会语言学札记)
- 个股狙击(短线游击战术精萃)/专家论股系列丛书
- 甜蜜的悲哀
- 爱伦·坡幽默小说集/郁金香译丛
- 劳伦斯随笔选/郁金香译丛
- 牧笔临风/夜光杯中青年文丛
- 自由交谈(2)
- 风雨叹世录/夜光杯中青年文丛
- 自由交谈(1)
- 成功致富又快乐
- 现代饭店管理新原理与操作系统/现代饭店管理知识丛书
- 自由交谈(3)