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诗文	厚蛋烧
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 葱花 适量 辅料 台湾小香肠 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 厚蛋烧的做法步骤 1 准备生鸡蛋6个、葱花少许、台湾小香肠。 2 鸡蛋打散，小香肠切丁，拌入葱花，加入盐、鸡精调味，准备待用。 3 锅里刷一层底油（不要太多，不然挂蛋饼时候容易打滑） 4 先取一勺鸡蛋液放入锅里。 5 转动锅子，摊成薄饼。 6 等表面蛋液凝固，从又往左用铲子开始卷。 7 第一层卷好之后，把蛋卷往右挪，然后继续倒入蛋液。 8 以此类推，就这样一层一层的卷。 9 越卷越厚了。 10 最后，把所有的蛋液用完（我大概卷了6次）。 11 放入刀板上切成块装盘即可开吃。 12 很香，很嫩，一定要趁热吃才美味呢。 13 厚厚的鸡蛋，还有小香肠和葱花的香味夹杂在里面，自己也动手试试吧。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。