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诗文 紫苏毛豆烧鲫鱼
释义
紫苏毛豆烧鲫鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
  • 毛豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 紫苏 适量
  • 花椒 适量
配料
  • 辣椒沫 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤

  • 紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    紫苏切细,姜蒜切片。
  • 紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。
  • 紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    将鲫鱼改刀下锅煎。
  • 紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    调入料酒、盐、老抽,中火稍煮。
  • 紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖,待毛豆熟调入少量味精。
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更新时间:2025/3/16 14:31:29