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诗文
紫苏毛豆烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
毛豆
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
紫苏
适量
花椒
适量
配料
辣椒沫
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤
1
准备好材料。
2
紫苏切细,姜蒜切片。
3
热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。
4
将鲫鱼改刀下锅煎。
5
调入料酒、盐、老抽,中火稍煮。
6
将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖,待毛豆熟调入少量味精。
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更新时间:2025/3/16 20:38:53