食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2紫苏切细，姜蒜切片。 -
3热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。 -
4将鲫鱼改刀下锅煎。 -
5调入料酒、盐、老抽，中火稍煮。 -
6将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖，待毛豆熟调入少量味精。
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