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诗文	青汁凉粉
释义	食材明细 主料 红薯淀粉 半杯 青汁粉 2包 水 半杯 辅料 盐 适量 蒜 适量 味极鲜 适量 各类调味品 适量 香菜 适量 蒜香 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 青汁凉粉的做法步骤 1 薯淀粉青汁和清水混合 2 搅拌均匀 3 将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。全形成透明的胶状后立刻关火。 4 入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。 5 将冷藏好的凉粉十字花形划开 6 切成条状。放在盘中。上面放香菜、蒜末、和调味料拌匀即可。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜
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