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诗文
青汁蔓越莓麻薯
释义
“青汁蔓越莓麻薯”
食材明细
主料
麻薯预拌粉
100g
青汁粉
2包共6克
清水
60g
蔓越莓碎
20g
鸡蛋
1个连壳45g左右
辅料
黄油
20g
细砂糖
10g
盐
1g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
青汁蔓越莓麻薯的做法步骤
1
将青汁粉,糖,盐倒入蛋液中,搅拌均匀。
2
将打好的蛋液和水倒入麻薯搅拌粉中,再次搅拌,不用过度搅拌,越搅拌面糊会越干。
3
加入液化的黄油,搅拌均匀。
4
加入蔓越莓屑,拌匀即可。
5
把面糊装入裱花袋中,挤成大小适中的圆球状,空间要留够,要膨胀的。
6
将烤盘放入预热好的烤箱中210度中层,约2-15分钟,出炉以后,不要震动烤盘,待其冷却后再取出。
7
香喷喷的青汁蔓越莓麻薯就做好了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 13:39:45