食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
11.准备食材（如图所示）：①鸭肉600-700g，洗净切小块，与冷水一起下锅煮沸去血水，盛出备用；②一大块生姜切片，6-7瓣大蒜拍碎；干辣椒、花椒、桂皮适量，用水冲一下备用；③啤酒一罐500ml； -
22.将锅洗净，放入适量的油，烧热，加入辣椒+花椒+桂皮，炒香；再加入生姜、大蒜，炒香；然后将备好的鸭肉放入锅中，炒干水汽；
-
33.接下来，将500ml啤酒倒入鸭肉中，加盐适量，盖锅盖，中小火慢炖30分钟；
-
44.哦了，有木有闻到啤酒鸭的香味呢？不用炖的太干，留一点儿汤汁，可以出锅装盘了～～～y∩__∩y
小窍门
辣椒依个人口味添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 烤地瓜片
- 海参猪血香菜汤
- 芝麻拌茼蒿
- 草莓炸弹
- 红豆沙面包
- 芝麻蛋白饼
- 鱿鱼炒青椒
- 菠菜鸡蛋馅饼
- 红糖酸奶
- 红糖枣糕
- 木薯糖
- 西兰花木耳拌牛肉
- 香椿炒鸡蛋
- 青椒炒肉片
- 煎年糕
- 清蒸鲈鱼
- 黄桃酱香蕉三明治
- 肉末包菜炒粉皮
- 香菇冬笋炖鸡汤
- 芹菜叶滑蛋
- 花生米拌芹菜
- 烧卖
- 大骨头炖茄子
- 番茄肉酱意面
- 荆芥木耳拌豆腐皮
- 阳什么明什么的成语
- 阳什么有什么的成语
- 阳什么白什么的成语
- 阳什么百什么的成语
- 阳什么薤什么的成语
- 阳什么阴什么的成语
- 阳什么麾什么的成语
- 阳儒什么什么的成语
- 阳儒阴释
- 阳光下的音符用英语怎么说
- 阳光什么什么的成语
- 阳光天使用英语怎么说
- 阳光幸福用英语怎么说
- 阳光明媚
- 阳光正灿烂用英语怎么说
- 躬耕（宋·邓深）
- 躬耕（宋·陆游）
- 輶归自五羊得承可旧诗一编书其后（宋·朱翌）
- 轗轲行慰伯清先生丧子（清·黄毓祺）
- 轘辕（元末明初·陈基）
- 车一中明府报绩寄赠二首（明·卢龙云）
- 车上偶感（当代·姚佳）
- 车上偶然得句（当代·陈仁德）
- 车上昏昏，睡而复醒，和乐乐兄（当代·刘雄）
- 车上观电视偶成（当代·陈仁德）
- 车上（明·唐之淳）
- 车上（明·释今无）
- 车中作古乐府（元·尹廷高）
- 车中作愧诗谢潘克强潘乐乐贤父子并三江兄（当代·卢青山）
- 车中作（宋·陆游）
- 儒家德育学说论纲/武汉大学学术丛书
- 诛神(共4册)
- 蒙面骑士(墨西哥副司令马科斯文集)
- 太阳/中国学生英语文库
- 在太空生活/中国学生英语文库
- 食物链/中国学生英语文库
- 影视赢销(中小企业营销突破的杀手锏)/传媒创意系列
- 水是最好的药
- 传媒镜鉴(国外权威解读新闻传播教育)
- 白昼与夜晚/中国学生英语文库
- 苍之灵
- 暗箱
- 哺乳动物/中国学生英语文库
- 孟子选注/中小学生必读丛书
- 妞妞(一个父亲的札记)