食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
11.准备食材（如图所示）：①鸭肉600-700g，洗净切小块，与冷水一起下锅煮沸去血水，盛出备用；②一大块生姜切片，6-7瓣大蒜拍碎；干辣椒、花椒、桂皮适量，用水冲一下备用；③啤酒一罐500ml； -
22.将锅洗净，放入适量的油，烧热，加入辣椒+花椒+桂皮，炒香；再加入生姜、大蒜，炒香；然后将备好的鸭肉放入锅中，炒干水汽；
-
33.接下来，将500ml啤酒倒入鸭肉中，加盐适量，盖锅盖，中小火慢炖30分钟；
-
44.哦了，有木有闻到啤酒鸭的香味呢？不用炖的太干，留一点儿汤汁，可以出锅装盘了～～～y∩__∩y
小窍门
辣椒依个人口味添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 泡蜂蜜柚子茶
- 辣酱双鱼
- 低卡路里营养减脂汤
- 酵母版葱香红薯鸡蛋软饼
- 清汤炸酱方便面
- 荠菜煎饺
- 里海水果酸奶
- 醉虾
- 家常版大盘鸡
- 玉米青豆鸡蛋干炒肉粒
- 凉拌菠菜粉丝
- 腊肉炒四季豆
- 海鲜菇洋葱炒肉
- 五花肉炒西葫芦
- 韭菜鲜肉馄饨
- 糖醋萝卜皮
- 清汤菠菜丸子
- 五香鸡鸭肉炒饭
- 蓝莓芝士妙芙蛋糕
- 猪肉菠菜三鲜饺子
- 劲爽菠菜手擀面
- 红烧黄骨鱼
- 砂锅土豆粉
- 馒头
- 剁椒花菜
- 棘什么锁什么的成语
- 棘刺什么什么的成语
- 棘刺母猴
- 棘围什么什么的成语
- 棘围锁院
- 棘地什么什么的成语
- 棘地荆天
- 棘木之下
- 棘木之听
- 棘木什么什么的成语
- 棘没什么什么的成语
- 棘没铜驼
- 棚什么什么拷的成语
- 棚什么什么栲的成语
- 棚什么什么笛的成语
- 酹江月 寿詹守生日在武夷设醮（宋·卓田）
- 酹江月 寿韩元吉（宋·黄宰）
- 酹江月/念奴娇 丙子自寿（宋·程珌）
- 酹江月/念奴娇 元夕上秘丞并引（宋·徐鹿卿）
- 酹江月/念奴娇 其一 南康军和苏韵（宋·文天祥）
- 酹江月/念奴娇 其一 山中霜寒有作（宋·卫宗武）
- 酹江月/念奴娇 其一 戏题玉林（宋·黄升）
- 酹江月/念奴娇 其一 扬州菊坡席上作（宋·曾协）
- 酹江月/念奴娇 其一 梦雪（宋·方岳）
- 酹江月/念奴娇 其一 武昌怀古（宋·葛长庚）
- 酹江月/念奴娇 其一 瓜洲会赵南仲端明（宋·吴潜）
- 酹江月/念奴娇 其一 题永平监前刘氏小楼（宋·黎廷瑞）
- 酹江月/念奴娇 其一（宋·周紫芝）
- 酹江月/念奴娇 其七 漫兴（宋末元初·刘辰翁）
- 酹江月/念奴娇 其三 和友〈驿中言别〉（宋·文天祥）
- 红楼识小录(精)/邓云乡集
- 彭建刚文集：银行业微观审慎管理研究 3
- 改革再出发(博鳌亚洲论坛2018年年会)
- 骨骼保护(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA
- 彭建刚文集：银行业宏观审慎管理研究 4
- 巴塞尔Ⅲ--金融监管的十年重构(第2版)
- 春秋左氏传旧注疏证(共4册)/儒藏精华编选刊
- 了不起的分类成语故事(共6册)
- 尼泊尔普拉昌达总理演讲选集
- 言官与晚清政治研究--以光绪朝为中心的考察
- 嵇康集校注(精)/中华国学文库
- 我和六个哥哥/巴特儿童文学精品系列
- 故宫(紫禁城里的房子和人)/中国人文标识
- 中国式投资
- MR检查(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA