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诗文
西红柿炒茄子
释义
“微酸,咸鲜,好吃下饭。”
食材明细
主料
西红柿
一个
紫茄子
一个
辅料
花生油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒茄子的做法步骤
1
西红柿一个切小块。
2
紫茄子一个。
3
去皮切三指长条儿。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒出香味儿。
5
西红柿放入翻几下。
6
茄条放入,翻炒两下。
7
适量盐,鸡精调味。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/29 9:10:01