“西红柿炖牛腩是非常经典的家常菜，但是我今天这道牛腩汤根传统的有点不同，这个配方是营养师推荐的，加入了黄豆，营养搭配更加全面哦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
番茄牛腩的做法步骤
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1西红柿切块，洋葱切丝 -
2牛肉切块，清水浸泡两小时，泡净血水 -
3黄豆加水泡发 -
4锅中加少许底油，爆香葱姜后下入牛肉翻炒 -
5牛肉变色后加入泡好的黄豆翻炒后，加入适量清水，适量盐调味，入高压锅，选择肉类档，煮20分钟 -
6洋葱和西红柿如果中煸软，加入煮好的牛肉汤中，继续煮10分钟 -
7出锅即可
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜