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诗文 海鲜泡菜煎饼
释义
海鲜泡菜煎饼的做法
“挺喜欢加泡菜做菜的。看过包装冷冻卖的海鲜泡菜饼。我觉得自己做的更料足更新鲜,于是动手了。非常好吃哟。”

食材明细

主料
  • 韩式辣白菜 100克
  • 五花肉 70克
  • 鲜虾 130克
  • 中鱿鱼 1条
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 50克
  • 2根
  • 1片
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

海鲜泡菜煎饼的做法步骤

  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:2
    2
    虾去壳挑出虾肠虾线;鱿鱼去皮治净切块
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:3
    3
    辣白菜切碎些;五花肉切碎粒
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:4
    4
    热锅,把五花肉粒煎煸出油
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:5
    5
    把鱿鱼和虾仁放沸水焯烫几秒捞出
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:6
    6
    然后切小丁
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:7
    7
    把辣白菜、虾、鱿鱼和煎出油的肉末一起放盘里,加入姜末,打入一个鸡蛋
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀后加入面粉拌匀
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:9
    9
    再加入切好的葱末拌匀
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:10
    10
    煎锅中加少量油烧热,用汤匙舀入锅先煎一面
  • 海鲜泡菜煎饼的做法步骤:11
    11
    再反面继续煎,至两面金黄就可以了。

小窍门

配料也可以随意选择。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 15:07:50