“这款菜来自我儿时的记忆，客居他乡的祖母总是在春天的时候采摘下来初发的嫩芽，然后腌在坛子里面，总是深深叹口气说：以前咱家的院子里种满了枣树和香椿。。。
飘雪的隆冬，把香椿拿出来或炒鸡蛋或用面拖，以解老人家浓浓的乡愁。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
面拖香椿的做法步骤
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1准备酵母和鸡蛋。 -
2将面粉搅打成面糊。 -
3盐香椿淘洗一下，以免太咸。 -
4起油锅七八成热，缕缕炸出香椿。配以蒸单饼很美味。
所属分类：
主食
家常菜